Tänään on vaniljajäätelö-päivä! Sen kunniaksi tehdään pussijäätelöä. Pussijäätelö on helppo ja hauska kesätoiminta. Lapsetkin voivat liittyä mukaan!
Ennen ajattelin että jäätelön valmistusta varten tarvitsee hienon jäätelökoneen, ja siksi jäätelö jäikin aina tekemättä. Onneksi jäätelön teko voikin olla näin helppoa ja hauskaa ja mausta saa juuri sellaisen kuin haluaa.
Ainekset:
2dl kermaa
2rkl sokeria
1tl vaniljasokeria
n. 2L jäätä
1dl karkeaa suolaa
Iso ja pieni pakastinpussi
Ohje:
Laita isoon pakastinpussiin jäät ja suola. Kaada pienempään pakastinpussiin kerma, sokeri ja vaniljasokeri*. Sulje pienempi pussi kunnolla ettei suolavettä pääse pussin sisälle. Laita pienempi pussi isomman pussin sisälle. Puristele ja ravista pussia 7-10 minuuttia kunnes kermaseos paksuuntunut. Avaa pussit ja nauti!
*Kermaseokseen voi myös lisätä muita makuja (esim. tuoreita marjoja, hilloa, lakritsikastiketta, vaahterasiirappia, pähkinöitä, cookie dough -palloja...).
Näin saat kätevästi tehtyä jäätelöä ilman jäätelökonetta!
Herkullista vaniljajäätelö-päivää!
Sara / Caccu